ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Υλικά400 γρ ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα (410ml)140 γρ γάλα εβαπορέ (148 ml)1 ½ κούπα γάλα πλήρες2 κ.σ. ζάχαρη1/8 κ.γ. αλάτι450 γρ φρέσκιες φράουλες, πλυμένες και κομμένες σε κομμάτια2 κ.σ. φρέσκος βασιλικός, ψιλοκομμένος2 κ.σ. φρέσκοστυμμένο χυμό λεμονιουΔιαδικασία Σε μία λεκάνη χτυπήστε με ένα μίξερ τα γάλατα, την ζάχαρη και το αλάτι. Καλύψτε την λεκάνη και τοποθετήστε την […]

Για άλλη μια εβδομάδα το Mothersblog δίνει την απάντηση στο βασανιστικό καθημερινό ερώτημα κάθε γυναίκας νοικοκυράς: «Τι να μαγειρέψω σήμερα;»Δείτε παρακάτω το πρόγραμμα για αυτή την εβδομάδα 10/8-16/8:ΔΕΥΤΕΡΑ 10/8/2015Πρωινό: Ψωμί, κασέρι, γάλαΜεσημεριανό: Σουτζουκάκια με πατάτες τηγανιτέςΑπογευματινό: Μηλόπιτα και φυσικό χυμό πορτοκάλιΤΡΙΤΗ 11/8/2015Πρωινό: Δημητριακά με γάλαΜεσημεριανό:Τορτελίνια με σάλτσα φρέσκιας ντομάταςΑπογευματινό: ΡυζόγαλοΤΕΤΑΡΤΗ 12/8/2015Πρωινό: Ψωμί, βούτυρο, μαρμελάδα, γάλαΜεσημεριανό: […]

Ακούτε κρουασάν και το μυαλό σας πάει κατευθείαν στην πραλίνα. Τα δοκιμάσατε για πρώτη φορά όταν ήσασταν ακόμη μικρές και ακόμη και τώρα τα λιγουρεύεστε κάθε κυριακάτικο πρωινό. Θα σας στεναχωρήσουμε, αλλά αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τα αλμυρά κρουασάν τα οποία είναι εξίσου γευστικά. Είναι τέλεια για brunch ή για γεύμα στο γραφείο. […]

Ένα club χωράει μέσα του ό,τι μας αρέσει αλλά και ό,τι έχει το ψυγείο μας! Το πιο χορταστικό και πιο εντυπωσιακό από όλα τα σάντουιτς, δεν γίνεται μόνο με ψωμί του τοστ αλλά και με κάθε ψωμί κομμένο σε λεπτές φέτες. Σ’ αυτή τη συνταγή, δοκιμάστε το με το βραστό κοτόπουλο που περίσσεψε από την […]

Οι μπάμιες είναι ένα πολύ ιδιαίτερο φαγητό. Δεν αρέσει σε πολλούς γιατί στο μαγείρεμα αποκτούν ελαφρώς γλοιώδη υφή, αν όμως είστε προσεκτικοί στο καθάρισμά τους, γίνονται πραγματικά πεντανόστιμες. Υλικά 1 κιλό μπάμιες φρέσκες, καθαρισμένες60ml ελαιόλαδο1 φλιτζανάκι του καφέ μηλόξιδοΓια τη σάλτσα70ml ελαιόλαδο2 κρεμμύδια μέτρια ξερά, ψιλοκομμένα2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες400γρ. ντομάτες ώριμες, ξεφλουδισμένες και πολτοποιημένες½ φλιτζάνι […]

Η τυρόπιτα είναι από τις αγαπημένες πίτες των μικρών μας φίλων αλλά και των μεγαλύτερων. Εμείς σας παρουσιάζουμε μία πανεύκολη συνταγή για τυρόπιτα σφολιάτας με 5 μόνο υλικά!ΥΛΙΚΑ:• 1 πακέτο σφολιάτα (2 φύλλα)• 400γρ αγελαδινό τυρί• 4 μεγάλα αβγά• λίγο γάλα• 1 αβγό (για να αλείψουμε το πάνω φύλλο)ΕΚΤΕΛΕΣΗ:1. Αφήνουμε τη σφολιάτα να ξεπαγώσει περίπου […]