ΤΙ ΘΑ ΦΑΜΕ ΣΗΜΕΡΑ ΤΕΤΑΡΤΗ

Written by on 22 Οκτωβρίου 2014

Σουφλέ με κιμά και ψωμί του τοστ
Αφράτο και χορταστικό σουφλέ που θα φτιάξουμε με φέτες από ψωμί του τοστ και μοσχαρίσιο κιμά. Τρώγεται ζεστό συνοδεία μιας δροσερής σαλάτας ή και σκέτο.

Υλικά



18 φέτες ψωμί του τοστ χωρίς κόρα
150γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο
Για τον κιμά
600γρ. κιμά μοσχαρίσιο
2 κρεμμύδια μέτρια ξερά, ψιλοκομμένα
2 καρότα μέτρια καθαρισμένα, τριμμένα
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 φλιτζάνια χυμό ντομάτας
1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά
4 αβγά
500ml γάλα φρέσκο
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Διαδικασία


Current track

Title

Artist

Background