menu Home chevron_right
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Χριστουγεννιάτικοι κουραμπιέδες

| 11 Δεκεμβρίου, 2014
χριστουγεννα

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν κι εμείς σιγά σιγά αρχίζουμε τις προετοιμασίες. Οι κουραμπιέδες έχουν την τιμητική τους αυτόν τον καιρό κι εμείς σας προτείνουμε να τους φτιάξετε χρησιμοποιώντας μόνο 6 υλικά!

ΥΛΙΚΑ:
• 600 γρ. βούτυρο γάλακτος
• 250 γρ. ζάχαρη άχνη
• 40 γρ. μπέικιν πάουντερ
• 300 γρ. αμύγδαλα με τη φλούδα καβουρδισμένα στο φούρνο για 10΄ και χοντροκομμένα στο multi
• ανθόνερο ή ροδόνερο
• 1 κιλό αλεύρι μαλακό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Αφήνετε το βούτυρο εκτός ψυγείου να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και το χτυπάτε καλά στο μίξερ για να αφρατέψει.
2. Σιγά σιγά αρχίζετε να ρίχνετε τη ζάχαρη άχνη ανακατεμένη με το bakin και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να γίνει πολύ αφράτο.
3. Προσθέτετε το αμύγδαλο χοντροκομμένο και το αλεύρι να γίνει μια ζύμη σφιχτή κάπως.
4. Ψήνετε στους 150 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 25 περίπου λεπτά μέχρι να ροδίσουν
5. Αφήνετε να κρυώσουν για 5΄ και τα βρέχετε με ανθόνερο και πασπαλίζετε με άχνη
6. Ρίχνετε άχνη σε ένα δίσκο ή μια πιατέλα και τους τοποθετείτε σε σειρές και στρώσεις
7. Αν θέλετε βουτάμε κάποιους απ’ αυτούς σε λευκή ή μαύρη κουβερτούρα και τους στρώνετε σε αλουμινόχαρτο μέχρι να στερεοποιηθεί η σοκολάτα.

mothersblog.gr/

Written by





PANIKOSFM

ΖΩΝΤΑΝΗ ΜΟΥΣΙΚΗ






    play_arrow skip_previous skip_next volume_down
    playlist_play